1. Completa le frasi con l’interrogativo più appropriato tra quelli dati, come nell’esempio.

       Esempio: ___Come___ ti chiami?                (Quando/ Chi/ Come/ Dove)

  1. ___________ vai?                                    (Dove/ Che cosa/ Quanto/ Chi)
  2. ___________ stai?                                   (Che cosa/ Qual/ Come/ Quanti)
  3. ___________ gioca a calcio?                  (Chi/ Quante/ Che cosa/ Qual)
  4. ___________ vai a NYC?                         (Chi/ Qual/ Come/ Che cosa)
  5. ___________ sei vegetariano?                (Quanti/ Chi/ Perché/ Dove)
  6. ___________ ritorni a casa?                   (Qual/ Quanta/ Chi/ Quando)
  7. ___________ costa il tuo computer?    (Come/ Qual/ Quanto/ Dove)
  8. ___________ è Samantha?                      (Quando/ Perché/ Che cosa/ Di dove)
  9. ___________ è la casa di Lapo?              (Quanto/ Come/ Chi/ Quando)
  10. ___________ studentesse ci sono?        (Chi/ Qual/ Quante/ Dove)
2. Completa le domande con l’interrogativo della lista più appropriato e collegale alle risposte più logiche, come nell’esempio.

qual – che cosa – come – quando – chi – quali – quanti – perché – dove – quante

1. ___Quanti____ biscotti mangi a colazione? a. È il professor Bruni.
2.____________ vai in vacanza? b. Perché i miei cugini sono italiani.
3.____________ hai lezione di italiano? c. In treno
4.____________ studi italiano? d. Tre: due margherite e una con i funghi
5.____________ è il tuo insegnante di italiano? e. Italiano, inglese e storia.
6.____________ andiamo a Philadelphia? f. A luglio
7.____________ è la tua musica preferita? g. Vado al cinema con la mia amica Gianna
8.____________ pizze compro? h. In Taylor Hall
9.____________ corsi frequenti questo semestre? i. Di solito ne mangio 10 al cioccolato
10.____________ fai questo venerdì sera? l. Mi piace il rock.

Esempio: 1._i__  2.___  3.___  4.___  5.___  6.___  7.___  8.___  9.___  10.___

3. Scrivi una domanda per queste frasi, come nell’esempio.

        Esempio: – ____Come ti chiami? ____   – Francesco.

  1. ______________________   – Napoli è nel sud Italia.
  2. ______________________   – Amina è alta, ha i capelli lunghi ed è molto intelligente.
  3. ______________________   – Eva e Gianni nuotano in piscina.
  4. ______________________   – Io e Cora siamo italiane.
  5. ______________________   – Loro sono a Philadelphia in questo momento.
  6. ______________________   – Ho un cane e un gatto.
  7. ______________________   – Preferisco la musica indie.
  8. ______________________   – Diego e Belinda seguono il corso di storia e geografia.
  9. ______________________   – Il corso di arte inizia alle 9:00.
  10. ______________________   – Andiamo a lezione di italiano il martedì e il giovedì.
4. Completa le frasi con il verbo indicato tra parentesi, come nell’esempio.

        Esempio: Io ___voglio­­­­___ (volere) un gelato.

  1. Gli studenti _______________ (dovere) andare a lezione.
  2. Se tu _______________ (volere) prendere un buon voto, devi studiare.
  3. Francesca, _______________ (io – potere) aprire la finestra?
  4. Perché non _______________ (noi – bere) un caffè insieme domani?
  5. Quando Pinocchio _______________ (dire) le bugie, il suo naso diventa lungo.
  6. Tu e Amina _______________ (uscire) sempre insieme il sabato sera?
  7. Domani _______________ (io – venire) a casa tua per pranzo: va bene?
  8. Lapo è allergico al lattosio: lui non _______________ (potere) mangiare il gelato.
  9. Noi siamo vegetariani: non _______________ (volere) mangiare la carne.
  10. Uffa! Domani _______________ (io – dovere) lavorare tutto il giorno!
  11. Gli studenti _______________ (dire) “buongiorno” alla loro insegnante.
  12. Oggi fa caldo, Samantha _______________ (bere) una cedrata fresca.
  13. Dante e Bianca _______________ (venire) a lezione a piedi.
  14. Gli studenti _______________ (uscire) da lezione e vanno in palestra.
  15. Giulio, che cosa _______________ (dire) i tuoi genitori?
5. Che cosa possono, devono o vogliono fare? Crea delle frasi complete come nell’esempio. Attenzione all’ordine!

       Esempio: Lunedì / dovere / Youssef / giocare a calcio → Lunedì Youssef deve giocare a calcio

  1. Questo venerdì/ dovere/ in biblioteca / tu ed Emma / studiare → _________________
  2. potere/ Anna / parlare / il cinese → ____________________________________
  3. Le studentesse / una pizza/ mangiare / volere  → ___________________________
  4. Io e Yasmine / tornare a casa / questo fine settimana/ non potere → _______________
  5. Ada, / chiudere / potere / la porta / per favore? → __________________________
  6. volere/ Francesca / comprare un regalo / per la sua fidanzata → __________________
  7. Tu e Duccio / stasera / andare a letto presto / dovere → _______________________
  8. Tu / scrivere / un’email alla professoressa / dovere → _________________________
  9. Questa estate / in Puglia / volere / i miei genitori / andare in vacanza → _____________
  10. non potere / studiare / Io / venire al cinema / perché dovere → __________________
6. Completa le frasi che seguono con uno dei verbi della lista, come nell’esempio.

bere             dovere                    potere                    volere                   avere                giocare

essere                    andare                   dire                           venire                     uscire

        Esempio: Marco _____gioca_____ a tennis con la sua amica Lara.

  1. Gli studenti __________________ fare un esame difficile.
  2. Tu e Andrea ________________ andare allo stadio per vedere la partita.
  3. La professoressa ________________ “come state?” ai suoi studenti.
  4. Sabato sera (tu) ________________ a casa mia per festeggiare il mio compleanno?
  5. Voi ________________ un espresso al bar.
  6. Scusi professoressa, (io) ________________ aprire la finestra?
  7. Venerdì sera io e Amina ________________ con gli amici.
  8. Stasera Yufan ________________ in biblioteca per studiare.
  9. Amina e Mina ________________ 19 anni.
  10. Jamie ________________ americano, di San Francisco.
7.  Trova la parola che non appartiene al gruppo, come nell’esempio.

       Esempio: il maiale / il tacchino / la banana / il manzo

  1. I mirtilli / i fagiolini / le ciliegie / le fragole
  2. Le uova / la pancetta / la pera / l’avocado
  3. La zuppa / il cucchiaio / il piatto fondo / il bicchiere
  4. Le cozze/ le uova / i gamberetti / le vongole
  5. La forchetta / il cucchiaino / il pollo / il tovagliolo
  6. Il caffè / il sale / la moka / lo zucchero
  7. I ceci / i fagioli / la tazza / le lenticchie
  8. Piccante / la tovaglia / dolce / salato
  9. L’aglio / la cipolla / il basilico / il latte
  10. Il formaggio / il salmone / il merluzzo / il tonno
  11. La crostata / la torta / il tacchino / la panna cotta
  12. Il caffellatte / il cappuccino / l’espresso / l’acqua
8. Scegli la parola appropriata per completare le frasi che seguono, come nell’esempio.

       Esempio: Mi piace molto la frutta, in particolare…      il salame / le fragole / le patate

  1. Le mie verdure preferite sono…                                    le cozze / le ciliegie / i fagiolini
  2. Faccio una torta: ho bisogno di burro, farina e…        funghi / uova / merluzzo
  3. Mattia è vegetariano e non mangia…                           il pesce / la verdura / la frutta
  4. A colazione Duccio mangia…                                         le vongole / la bistecca / un cornetto
  5. Ad Amina piacciono i frutti di mare, come…               i cereali / i gamberetti / gli spinaci
  6. Per il Ringraziamento gli americani mangiano…        il tacchino / le lasagne / il pollo
  7. La mia carne preferita è quella di…                              latte / manzo / formaggio
  8. Mi piace mangiare il gelato alla…                                  maiale / broccolo / nocciola
9. Scegli la parola appropriata per completare le portate che seguono, come nell’esempio.

       Esempio:  Per primo prendo…   le tagliatelle / la bistecca / la panna cotta

  1. Per contorno prendo…            l’insalata mista / la bistecca / il minestrone
  2. Per secondo prendo…              i carciofi / il pollo arrosto / le albicocche
  3. Da bere prendo…                      il merluzzo al sugo / le olive / il vino rosso
  4. Per primo prendo…                  il salmone grigliato / le polpette / il risotto ai funghi
  5. Per dolce prendo…                   la zuppa / la torta di mele / le tagliatelle al ragù
  6. Per primo prendo…                  la zuppa di ceci / il tonno grigliato / prosciutto e melone
  7. Per secondo prendo …             gli spinaci / il vitello al sugo / il succo di mele
  8. Per contorno prendo…            la salsiccia / l’agnello in umido / le patate arrosto
  9. Per dolce prendo…                   la mozzarella di bufala / i piselli / la panna cotta
  10. Per antipasto prendo…             l’insalata / la bruschetta ai carciofi / i tortellini
10. Guarda le immagini e scrivi una frase completa come nell’esempio.
1.

Two lemons
Foto di Jocelyn Morales da Unsplash
2.

Two lemons
Foto di Aliona Gumeniuk da Unsplash
3.

A sliced loaf of whole wheat bread
Foto di Jude Infantini da Unsplash
4.

dozen of eggs
Foto di Jakub Kapusnak da Unsplash

   Esempio: Mio padre prepara delle ottime tagliatelle alla crema di limone

1._______________________________________________________

2._______________________________________________________

3._______________________________________________________

4._______________________________________________________

11. Forma delle frasi con gli elementi della lista, come nell’esempio. Attenzione alla concordanza!
1.     La bistecca a. piccante
2.     L’insalata b. saporito
3.     I peperoncini c. pesante
4.     Il caffè d. leggero
5.     La crostata e. amaro
6.     L’acqua f. dolce
7.     La pancetta g. insipido
8.     Le lasagne h. salato
  1. Esempio: Adoro la bistecca del ristorante “La vecchia maremma” perché è molto saporita
  2. _______________________________________________________
  3. _______________________________________________________
  4. _______________________________________________________
  5. _______________________________________________________
  6. _______________________________________________________
  7. _______________________________________________________
  8. _______________________________________________________
12. Completa il dialogo con il verbo al presente tra quelli indicati tra parentesi, come nell’esempio.

Cameriere: Buongiorno, signore! ___ Volete____ (voi – volere / dovere / bere) ordinare?

Fiammetta: Sì, grazie. Ci ___ _________ (Lei – volere / potere / dire) portare il menù, per favore?

Cameriere: Ma certamente! Ecco qui il menù con i piatti del giorno. Se ___ _________ (voi – essere / avere / fare) delle domande, sono qui per aiutarvi.

Sofia e Fiammetta: Grazie!

Fiammetta: Sofia, che cosa ___ _________ (essere / prendere / dare) come primo? Ti ___ _________ (amare / preferire / piacere) i bucatini all’amatriciana? O ___ _________ (dovere/ preferire / piacere) i tonnarelli cacio e pepe?

Sofia: Mah… io oggi non ___ _________ (essere/ avere / dare) molta fame. Forse ___ _________ (ordinare/ bere / partire) un contorno, delle verdure grigliate. E tu?

Fiammetta: No, no… io ___ _________ (dormire/ preferire / giocare) la pasta; ___ _________ (andare/ venire/ mangiare) la carbonara, qui è buonissima!

Sofia: Ok, allora. Cameriere… noi ___ _________ (avere/ essere / potere) pronte per ordinare!

Cameriere: Perfetto, arrivo!

13.In trattoria! Guarda la scena (min. 5:10 – 6:01) tratta dal film neorealista “Ladri di biciclette” (1948) di Vittorio De Sica e rispondi alla domande con frasi complete.

  1. Che cosa ordina inizialmente Antonio (il padre)?_______________________________________________________
  2. Perché Antonio e Bruno (il figlio) prendono due mozzarelle in carrozza?_______________________________________________________
  3. Bruno vuole il dolce?                        _______________________________________________________
  4. Secondo te, perché Bruno guarda la bambina del tavolo vicino?_______________________________________________________
14. Leggi la descrizione della “mozzarella in carrozza” tratta da Wikipedia e rispondi al Vero (V) e Falso (F). Attenzione: se falso, devi spiegare perché.
Fried mozzarella
Foto di Chotda da Flickr

La mozzarella in carrozza è un antipasto tipico della cucina campana.

Il piatto consiste in fette di mozzarella racchiuse dentro due fette di pane in cassetta (che fanno da “carrozza”), le quali sono passate nell’uovo e nel latte e poi fritte. Spesso le fette farcite vengono anche passate nella farina o nel pan grattato prima della frittura. Oltre al pancarré è possibile anche usare pane casereccio.

Venne ideato a Napoli come alternativa per usare la mozzarella avanzata.

 

https://it.wikipedia.org/wiki/Mozzarella_in_carrozza#:~:text=La%20mozzarella%20in%20carrozza%20%C3%A8,nel%20latte%20e%20poi%20fritte.

  1. La mozzarella in carrozza è un antipasto fritto e saporito, fatto con il pane.           V           F        se falso, perché: _____________________________________________
  2. Per friggere bene la mozzarella bisogna usare il pomodoro.                                       V           F        se falso, perché: _____________________________________________
  3. Nella ricetta bisogna usare solo il pancarré.                                                                  V           F        se falso, perché: ______________________________________________
  4. Questo cibo nasce a Napoli, per "riciclare" la mozzarella in più.                                V           F        se falso, perché: ______________________________________________
15.Ascolta le domande e rispondi con frasi complete, come nell’esempio.


       Esempio:  Audio: Come ti chiami?  Risposta: Mi chiamo Roberta.

  1. _______________________________________________________
  2. _______________________________________________________
  3. _______________________________________________________
  4. _______________________________________________________
  5. _______________________________________________________
definition

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Cotto e mangiato. Corso di Italiano multiculturale 1 Copyright © 2024 by Roberta Ricci and Luca Zipoli is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License, except where otherwise noted.

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